開平板、鋼板從鋼廠出來的時候是成卷的,這些鋼板被機器開平后的平板就叫做"開平板".開平板內應力水平較高，因此尺寸穩定性較差。隨開平操作時的工藝參數不同，其內應力分布情況也不同，會出現垂直長度的不同方向上，承載能力的不同。而且這個承載能力很難用一般的強度指標衡量。 因此開平板在焊接的時候會有很大的焊接變形,很難調整.所以對外觀質量要求較高的部件不能使用開平板.

開平板較一般的鋼板要便宜。主要用途是非受壓的容器和儲罐上。

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