木材蒸餾所得降香油味清香、雋永，歷久不揮發，宜作香料定香劑。降香油提取方法為：藥材粗粉，加入8倍量水，浸泡約12h，水蒸氣蒸餾提取揮發油，提取時間約10h，油水分離器收集揮發油，即得。不同產地降香藥材提取得到降香油性狀有一定差異，某些產地提取降香油為乳白色，不澄清，且收集時油水分離不明顯，分析原因可能含有少量水分。將性狀為乳白色的降香油，加適量無水硫酸鈉處理，處理后顏色為淡黃色。揮發油量一般占藥材塊狀樣品份量的4%以下。

  中藥降香揮發油含有至少12種成分，主要是橙花叔醇(即苦橙油醇Nerolidol)，為一種倍半萜類化合物，具有順反異構體，約占油成分的45%—70%；氧化橙花叔醇及其兩種異構體I和II；6，10—二甲基—5，9—十一二烯酮—2。以上這四種醇類化合物為萜類含氧衍生物，具有芳香氣，含量占絕大多數(約94%)，是油中的主要成分。其他還有β—沒藥烯(β-Bisabolene)，反式—β—金合歡烯(E)-β-Farnesenel等。

  降香中的黃酮類成分含量為2.5%—5.9%，主要是黃酮、異黃酮衍生物木樨草素、降香素揮發油肉桂烯類衍生物、決明烯等成分。1985年，日本工作者從降香黃檀心材中分離并鑒定出5種黃酮體化合物：Isomucronustyrene、Hydroxyobtustyrene、(±)-isoduartin(異豆素)、Odoricarpan(降香卡朋)、Odoriflavene(降香檀黃烯/降香黃酮)；1989年日本人又獲得27種異黃酮，其中12種單元聚體黃酮和5種二聚體黃酮結構得以鑒定；1990年又獲得4種新的二聚體黃酮。

  降香揮發油及其芳香水可明顯抑制血栓形成，提高血小板環磷酸腺苷的水平，對血漿纖溶酶活性有顯著促進作用;降香乙醇提取物可以對抗驚厥的發生，顯著延長戊巴比妥鈉的睡眠時間，有明顯的鎮痛作用。黃酮類中的降香檀黃烯(主要是桂皮酰酚、異黃烷類、異黃烷3-烯類和苯甲酸衍生物等8個成分)可抑制前列腺素的生物合成及白三烯的形成。

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